周末的第一缕阳光 面包黄油布丁
终于到周末了,可以有大把的时间陪宝贝。看着儿子熟睡的小脸,我轻手轻脚地起床准备早饭。暂别平日的牛奶泡麦片,让美好的一天从营养美味的面包黄油布丁开始吧。
食材:切片白面包6、7片,葡萄干、蔓越莓干共50克,鸡蛋3个,全脂牛奶300毫升,鲜奶油150毫升(液体未打发),绵白糖50克,黄油若干
做法:
1.先将面包片切去四边,再对半切成三角形。
2.在烤盘底抹上一层室温软化后的黄油,把切好的面包片整齐地叠放在盘内,均匀地撒上葡萄干。
3.充分将鸡蛋打散后和牛奶、奶油、糖搅拌均匀。
4.将搅匀的蛋奶液倒入烤盘内,静置15分钟左右,让面包充分吸收。
5.烤箱180摄氏度预热,烤30分钟,待表面呈金黄色,蛋奶液凝固即可。
妈咪心得:
这是一道传统英式甜点,做起来并不复杂。出于健康,我改良了配方:减少了黄油和糖的份量,多加了有益身体的葡萄干和蔓越莓干。妈妈还可以根据宝宝的口味,加入核桃、腰果等干果,让布丁的口感更丰富。完成后的布丁香甜软糯,营养丰富,入口即化,很适合小朋友吃。
伴随着烤箱“叮——”一响,整个厨房已经弥漫着甜甜的香味。周末,为孩子准备一份早餐,用最普通的食材,不要华丽,足够温暖就好。, 百拇医药(诸玲)
食材:切片白面包6、7片,葡萄干、蔓越莓干共50克,鸡蛋3个,全脂牛奶300毫升,鲜奶油150毫升(液体未打发),绵白糖50克,黄油若干
做法:
1.先将面包片切去四边,再对半切成三角形。
2.在烤盘底抹上一层室温软化后的黄油,把切好的面包片整齐地叠放在盘内,均匀地撒上葡萄干。
3.充分将鸡蛋打散后和牛奶、奶油、糖搅拌均匀。
4.将搅匀的蛋奶液倒入烤盘内,静置15分钟左右,让面包充分吸收。
5.烤箱180摄氏度预热,烤30分钟,待表面呈金黄色,蛋奶液凝固即可。
妈咪心得:
这是一道传统英式甜点,做起来并不复杂。出于健康,我改良了配方:减少了黄油和糖的份量,多加了有益身体的葡萄干和蔓越莓干。妈妈还可以根据宝宝的口味,加入核桃、腰果等干果,让布丁的口感更丰富。完成后的布丁香甜软糯,营养丰富,入口即化,很适合小朋友吃。
伴随着烤箱“叮——”一响,整个厨房已经弥漫着甜甜的香味。周末,为孩子准备一份早餐,用最普通的食材,不要华丽,足够温暖就好。, 百拇医药(诸玲)