又到桂花飘香时
【桂花紫薯银耳羹】原料:干银耳10克、紫薯一个、冰糖30克、干桂花5克
制作过程:
1. 银耳提前泡发4小时左右,洗掉杂质,撕成小片。
2. 砂锅中放入足量水,加入银耳,大火烧开后加入冰糖,小火炖煮40分钟左右。
3. 加入切好的紫薯丁,继续小火炖煮10分钟。
4. 待汤汁浓稠,撒入干桂花,稍焖片刻,即可食用。
温馨小贴士:
公园里的桂花只能看,不能采!干桂花可在超市茶叶柜台买到。
【桂花豆沙小米糕】
原料:小米100克、冰糖30克、干桂花10克、豆沙适量
制作过程:
1. 小米用温水泡发过夜 ......
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