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编号:1272146
新肉食主义 健康能量餐
http://www.100md.com 2016年2月23日 《为了孩子》 2012年第23期
薯泥夹心肉丸10个月+,制作提示:,翡翠虾仁包15个月+,什蔬鸡肉通心粉18个月+,如意牛肉豆皮卷24个月+
     妈妈看到这个题目时,不用太过担心,既然题目是“新肉食主义”,就不是纯粹的肉菜咯,本期美食煮妇琳子给妈妈们介绍几款健康的宝宝肉菜,给宝宝的能量来一次健康提升。

    薯泥夹心肉丸 10个月+

    食材:

    马铃薯100克,猪瘦肉30克,虾仁25克,蛋液15毫升,姜汁3毫升,盐少许,橄榄油5毫升。

    做法:

    1.猪肉洗净剁成肉蓉。马铃薯入锅蒸熟,去皮后用小勺压成泥。虾仁去泥肠,剁成蓉。

    2.将猪肉蓉、虾蓉、马铃薯泥与蛋液混合,调入盐、姜汁和橄榄油,沿一个方向搅拌均匀成胶状。

    3.取一块保鲜膜,用小勺舀取适量的馅料放在保鲜膜中间,拉起保鲜膜四边 ......

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