百变蛋蛋菜之煎、煮、蒸、炒
小米鸡蛋粥,胡萝卜蛋羹,小葱水炒蛋,番茄蛋饼
小米鸡蛋粥食材：小米50克，鸡蛋1个，香油、盐各少许
做法：
1 小米淘洗干净加水上锅煮粥；鸡蛋打散搅匀备用。
2 开锅后，转小火焖煮20分钟。
3 往粥里倒入鸡蛋液，稍煮片刻，滴入少许香油，加盐调味即可。
营养提示
小米富含B族维生素 ......
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食材：小米50克，鸡蛋1个，香油、盐各少许
做法：
1 小米淘洗干净加水上锅煮粥；鸡蛋打散搅匀备用。
2 开锅后，转小火焖煮20分钟。
3 往粥里倒入鸡蛋液，稍煮片刻，滴入少许香油，加盐调味即可。
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