缤纷鱼鳔盖浇饭
我们家住广东汕头，身为海滨人家，怎能不接受大海给予的馈赠？玩转鱼虾等美味后，小排妈在小排20个月左右，又为小排开发了一款独特的缤纷鱼鳔盖浇饭。
食材：鱼鳔、番茄、菜叶、猪肉、芒光、软饭
Tips：芒光，潮汕话中的“芒光”又名地瓜、豆薯
调料：油、生抽、盐、葱
做法：
1.番茄、芒光、菜叶、鱼鳔洗净、切丁；猪肉剁成肉末。
2.先加入少量油，再加芒光、菜叶、番茄翻炒，至五成熟，下鱼鳔、猪肉翻炒，下水焖煮至留汁。
3.加几滴生抽、少许盐调味，最后放入葱花翻炒几下。
4.最后，将炒好的“料”浇盖在软饭上。
制作小贴士：
1.宝宝咀嚼能力有限，应选取鱼鳔最柔软的部位(小囊部分)切碎。
2.给番茄去皮，否则会影响口感，。
3.根据宝宝的饮食清淡原则，应少油少盐，让宝宝品尝食物本来的味道。
4.鱼鳔、芒光是主料，比例可多些，其他食材可少些。
时医生点评：
很多人以为鱼鳔有一定韧性，不易消化，实际上鱼鳔富含胶原蛋白，较易消化，易于人体吸收，可促进宝宝生长发育。, 百拇医药
食材：鱼鳔、番茄、菜叶、猪肉、芒光、软饭
Tips：芒光，潮汕话中的“芒光”又名地瓜、豆薯
调料：油、生抽、盐、葱
做法：
1.番茄、芒光、菜叶、鱼鳔洗净、切丁；猪肉剁成肉末。
2.先加入少量油，再加芒光、菜叶、番茄翻炒，至五成熟，下鱼鳔、猪肉翻炒，下水焖煮至留汁。
3.加几滴生抽、少许盐调味，最后放入葱花翻炒几下。
4.最后，将炒好的“料”浇盖在软饭上。
制作小贴士：
1.宝宝咀嚼能力有限，应选取鱼鳔最柔软的部位(小囊部分)切碎。
2.给番茄去皮，否则会影响口感，。
3.根据宝宝的饮食清淡原则，应少油少盐，让宝宝品尝食物本来的味道。
4.鱼鳔、芒光是主料，比例可多些，其他食材可少些。
时医生点评：
很多人以为鱼鳔有一定韧性，不易消化，实际上鱼鳔富含胶原蛋白，较易消化，易于人体吸收，可促进宝宝生长发育。, 百拇医药