4月5日清明节，扫墓踏青吃青团，是上海本地的传统。而外婆做的青团，吃起来总是甜软适宜，齿颊留香，与别家的很是不同。

    外婆家在本地农村，糯米和红豆都是自家种植的。每年清明前夕，外婆都要用糯米粉和红豆做青团。

    清明时节，田边野菜新鲜水嫩，一种本地人叫“麦大管”的野菜更是随处可见。采挖来“麦大管”，洗净入大灶锅，加水，加石灰，用旺火煮透，再把“麦大管”捞出 ......