超简单的什锦蒸饭
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柔软湿糯的口感、丰富的食材，再加上自然浓郁香气，使得这款什锦蒸饭深受宝宝的欢迎。更为难的是，它简单易操作，即使一个人带娃的妈妈也能轻松搞定。
食材：卷心菜1颗、胡萝卜1根、土豆1个、玉米粒半碗、洋葱半个、豌豆半碗、红肉50克、老抽2勺、麻油2勺、盐1勺。
步骤：
1.淘好米，浸泡半小时后放入电饭锅。
2.把所有食材切丁后混合，用油煸炒提香。
3.将冷却后的食材倒入电饭锅，注意水要没过米和食材。
4.加入老抽、芝麻油和盐，盖上锅盖开始煮饭。
5.将煮好的蒸饭拌匀，放入蒸锅内蒸20分钟即可。
小贴士：
① 蒸饭要用大锅做才好吃，也不用怕吃不完，多余的可以铺个蛋皮做成蛋包饭。
② 胡萝卜等食材事先煸炒既能增加香味，也可以更好地释放营养物质。
③ 煮完饭后再蒸一会儿可以使米饭变得更加松软。, http://www.100md.com(余丽亭)