春季万物复苏，也是孩子长高的黄金期，药补不如食补哦!

    八珍豆腐

    材料：老豆腐1块，胡萝卜半根，干木耳1小撮，干贝15粒，春笋1根，香菇、蘑菇各5朵，花生1小把，生姜、葱少许，食用油、盐、生抽、冰糖、白胡椒粉适量。

    做法：

    1.提前准备：花生温水泡发，干贝温水泡软，春笋去皮后对半切开放入锅中煮20分钟去除麻涩味，干木耳泡发后去除根蒂和杂质，胡萝卜切片，香菇、蘑菇分别切块。

    2.老豆腐切成4厘米见方、0.5厘米厚的方片，如果水分多，最好用厨房纸巾吸一下水。

    3.平底锅烧热后，多放一些油，把豆腐方片轻轻摆入，小火煎至一面金黄 ......