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编号:1802070
藕遇夏天
http://www.100md.com 2019年3月17日 《为了孩子》 2018年第7期
     夏天随着清风送来荷香,更带来了一种最适合夏天食用的食材,那就是——莲藕。莲藕能消食止泻,开胃清热,所以,夏天可以给孩子适量吃一些莲藕。莲藕可不止是切片炒一炒、切块煲煲汤哦,让我们一起用莲藕来变戏法吧!

    莲蓬满塘

    藕切片以后,摆上青豆是不是很像莲蓬呢?再用生菜叶做荷叶,樱桃萝卜切一下当荷花,完全一幅俯瞰的荷塘图呀。反正我家小朋友是挺惊叹的,稀里哗啦就吃了个干净。

    食材:莲藕1节,青豆适量,生菜叶数片,樱桃萝卜2个,盐、白糖、生抽、水淀粉各适量。

    做法:

    1.莲藕、生菜、萝卜分别洗净,备用。

    2.莲藕去皮切片,备用。

    3.锅内一大碗水烧开,放入切好的藕片,加少许油,用中小火把藕片煮熟。

    4.藕片煮熟后加少许盐、生抽、白糖调味 ......

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