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编号:1797772
第一次做面包
http://www.100md.com 2019年3月17日 《为了孩子》 2018年第11期
     《第一次做面包》是日本著名儿童文学作家神泽利子和绘本画家林明子的作品,讲述了三个小朋友第一次做面包的故事。

    作者:(日)神泽利子著 (日)林明子 绘,唐橙橙译

    出版社:光明日报出版社

    绘本导读

    姐弟三个在面包房看到各式各样诱人的面包,有吐司面包、法式面包、葡萄干面包、奶黄馅面包和奶油面包卷等等。羡慕和赞叹之下,他们决定回家自己做面包!

    面包是用什么做的呢?有面粉、盐和砂糖,再加些水。当然,不能忘记最最重要的原料--酵母!如果用牛奶代替水,再加点黄油和鸡蛋,那就更好吃啦。

    说干就干,三个小朋友找齐材料后,就开始做面包。

    首先是准备工作,用温开水化开酵母,用筛子筛好面粉,小心地磕开鸡蛋打散成蛋液。他们分工合作,逐一加入各种原料,然后揉面、发酵、整形、烤面包。……

    就像书名所示,这本书仿佛真的要教人第一次做面包,不但详细介绍了做面包需要的原料 ......

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