任雪蕊老师曾是《为了孩子》杂志的老主编，也是我的老师。她还是一位美食家，不仅擅长赏鉴菜品，更烧得一手好菜。打算做“食育”这个选题时，我脑海中首先蹦出来的就是她曾经说过的话，“妈妈的味道”。

    这是一次特别的采访，我们从“食育”谈到“生活即教育”，从育儿谈到文化传承，从孩子谈到人应该怎样过这一生。这不仅是一次采访，对我来说，这也是一次全新的学习。为人父母的职责，就是潜移默化地在孩子内心种下一颗“好”种子，这种“好”会在孩子未来的人生道路上给他克服困难、积极向上的力量。

    和孩子一起吃饭

    《为了孩子》：您最早接触“食育”的话题，并对此产生兴趣，是有什么契机吗？

    任雪蕊：我曾读到一篇文章，是介绍赖青松的，他在台湾做有机农业，除了种庄稼，还办了稻米俱乐部，让孩子们认识稻谷，孩子们还写了看到种子发芽的文章。我后来去台湾，特地去参观了赖青松的农庄，这些直观的感受对我的触动还是很大的。

    吃这件事情，伴随人的一生。一天三顿，要吃各种各样的东西，所以围绕着吃，其实是一个终身教育。吃有很多事可以说，我们常说的爱惜粮食是一方面，我们了解作物的变化也是 ......