天天补钙,为什么还缺钙?
有大量的读者在来信中说,不知道怎样给孩子补钙,补少了怕不起作用,补多了又怕引起不良反应。
为了说清楚给孩子补钙的问题,还得从钙在人体中的代谢过程谈起。
人体中的钙完全靠从食物中摄取。食物中的钙只有在酸性环境中才能溶解,只有溶解了的钙才能被人体吸收。当食物进入胃内后,在胃酸的作用下,部分食物中的钙被溶解,在十二指肠和小肠上段被吸收入血。被吸收的钙有99%以上与磷结合后以磷灰石的形式构成骨盐作为骨骼生长的原料,不断沉积在骨骼和牙齿中。另外有不到1%的钙存在于体液和组织中起着调节神经和肌肉兴奋性的作用。
在钙的吸收沉积过程中,维生素D起着非常重要的作用。
在补钙中,维生素D的作用
⒈促进小肠对钙和磷的吸收。
⒉促进肾小管对磷的重吸收。
⒊促进钙向骨骼中沉积。
当维生素D缺乏时,食物中的钙不能被充分吸收,不管你吃进了多少钙,都只能随粪便排出,落得个竹篮子打水一场空。这就是许多年轻父母常说的“我们天天给孩子补钙,为什么孩子还缺钙”的主要原因。当然,影响钙吸收的还有其他因素,比如体液的酸碱度、肾脏功能不全、肝胆疾病、药物以及某些食物成分对钙吸收的影响等,但这些都不是常见的重要因素 ......
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