9问有机食品
你想给宝宝选择最安全、最健康的食品,而有机食品的价格却很高。那么,有机食品真的物有所值吗?看看下面的内容再作决定吧!近年来,在美国,父母越来越青睐“绿色”育儿,他们不仅为宝宝选择有机婴儿食品,而且对有机衣物和清洁用品的兴趣也越来越浓厚。国内的一些超市也出现了有机食品。那么,到底什么是有机食品?它真的有更高的营养价值吗?在哪里可以买到又如何辨别呢?……在这里,你可以找到所有的答案!
1什么是有机食品?
有机食品是一种国际通称,是从英文Organic Food直译过来的。这里所说的“有机”不是化学上的概念,而是指按照有机农业生产方式生产和加工的,产品符合国际或国家有机食品要求和标准,并通过独立的认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
2有机食品和绿色食品以及无公害食品有什么区别?
这几类食品都是以无污染,安全、优质为特征的,但是达到此目的的方法与途径不尽相同,要求的严格程度也不同。
有机食品的生产、加工标准与其他无污染食品不同。有机食品生产过程强调以生态学原理为基础,建立一个种养结合、循环再生的完整体系,尽量减少对外部物质的依赖,禁止使用一切人工合成的农用化学品;而其他无污染食品则强调减少农药化肥的使用与规范使用的方法、时间、次数来降低农用化学品的污染 ......
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