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美食月历
http://www.100md.com 2007年3月1日 《父母必读》2007年第3期
     宝宝补血小食谱3r, http://www.100md.com

    什锦鸡蛋3r, http://www.100md.com

    1.将鸡蛋磕入碗内,加入少许盐和100毫升温开水搅匀待用;3r, http://www.100md.com

    2.锅内加水,放在旺火上烧开,把鸡蛋碗放入屉内,上锅蒸15分钟;3r, http://www.100md.com

    3.炒锅内放入清水,水开后放入海米末3克、菠菜末12克、番茄酱12克、盐少许;3r, http://www.100md.com

    4.菜熟后,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。吃时,将菜汁浇在蛋羹上。3r, http://www.100md.com

    奶油菠菜3r, http://www.100md.com

    1.将菠菜洗净,用开水焯一下,切碎;3r, http://www.100md.com

    2.将菠菜和奶油调味汁半杯一起煮透,之后加入少许盐调味。3r, http://www.100md.com

    黑木耳黄花菜3r, http://www.100md.com

    1.将黑木耳泡发洗净,撕成片;黄花菜用冷水泡发,洗净,挤去水分;3r, http://www.100md.com

    2.锅内放入油烧热,放入葱花煸香,再放入木耳、黄花菜煸炒,加入豆芽汤,待木耳、黄花菜炒熟入味后,用水淀粉勾芡,出锅即成。3r, http://www.100md.com

    豆腐鸡蛋饼3r, http://www.100md.com

    1.将豆腐1/8块沥去水分并捣碎,放入适量盐调味;3r, http://www.100md.com

    2.将鸡蛋1个打入碗内加入适量盐搅匀;3r, http://www.100md.com

    3.将番茄和柿子椒各半个切成小碎块;3r, http://www.100md.com

    4.将鸡蛋豆腐糊倒入煎锅煎成蛋饼,半熟时将其余材料放在上面。3r, http://www.100md.com

    编辑/兰淑会(lansh@bphg.com.cn)