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编号:11584161
美食月历
http://www.100md.com 2008年4月1日 《父母必读》2008年第4期
     April 4月

    小提示:空白处可以当做你的小便笺也记下你的创意食谱!

    1.星期二

    “春困”的饮食小处方

    早餐要摄取较多的热量;饮食要清淡,油腻的菜肴可使人饭后产生疲惫现象;常吃一些含钾丰富的水果(如葡萄干、橘子、香蕉、苹果等),因为钾的缺乏会使人感到软弱无力,也会影响注意力的集中。

    2.星期三

    香蕉粥(适合1岁以上的宝宝)

    香蕉去皮后,取1/2根,用勺子背将香蕉磨成泥糊状,然后放入锅内,加入少许鲜牛奶混合后上火煮,边煮边搅拌均匀,煮开后即可关火。

    3.星期四

    《梁淑芳儿童营养忠告》

    这是一本“过气”的好书。虽说此书于2003年出版,但是在很多网店还可以买到。书的作者梁淑芳女士是香港著名儿童营养学专家,长期致力于东方儿童特别是肥胖儿童的营养和健康研究。书中的内容不仅涉及儿童肥胖的有关内容,同时还探讨了当今流行的一些食品科学新概念,如Omega-3、乳酸菌等等。(广州出版社出版定价12元)

    4. 星期五

    5. 星期六

    网络妈咪美食秘笈——巧煮破壳蛋

    在拿放鸡蛋的过程中,难免会有蛋壳破裂的现象。这时候,只要在水锅中放一点盐就可以防止破口增大和蛋液流出。或者在煮蛋前,先拿一张柔韧的小纸粘在裂缝上,再放入盐水里面煮,还可以起到双保险的作用!(来自网友快乐妈)

    6. 星期日

    7. 星期一

    百变主食——红薯饭(适合1岁以上的宝宝)

    将大米去除杂质、洗净 ......

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