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《父母必读》
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2011年第3期
编号:
11985501
减压舱
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2011年3月1日
《父母必读》
2011年第3期
《咖啡赏味志》
作者苏彦彰在台湾专门从事咖啡与法式料理的顾问和教学工作,是绝对的咖啡专家。这本书从介绍咖啡豆产地开始,到教授冲煮咖啡使用的用具和方式方法,非常精辟而到位。
推荐理由:咖啡不仅可以用来喝,更可以用来看。这些精美的图片和详细的制作手法,仿佛让咖啡的香气从书中飘散出来,使人心旷神怡。更喜欢书的副标题“A perfect cup of coffee”,一杯完美的咖啡,是需要发现和精心烹制的 ......
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