回到厨房
花生小饼干
宝树主厨：恩祺妈妈
先说几句
恩祺奶奶的朋友，送了我们一罐子花生酱，有碎颗粒的那种。趁恩祺午睡的工夫，我用上两勺子花生酱烤制了花生小饼干。咬一口，好酥啊!浓郁的花生香气满溢，再配上一杯绿茶或果汁，能量加油站非它莫属!
动手吧
准备材料
● 低筋面粉100g
● 鸡蛋10g
● 黄油65g
● 花生酱35g(没有颗粒的普通花生酱也可以，口感略有差别)
, http://www.100md.com
● 糖粉50g
制作过程
1.把黄油软化后加入糖粉，然后用打蛋器打到黄油颜色略变浅、体积膨松为止。
2.倒入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合。
3.倒入花生酱，用打蛋器继续搅打，使花生酱也彻底地混合均匀。
4.把面粉倒进去，用橡皮刮刀轻轻搅拌，使之成为均匀的饼干面糊。
5.把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5厘米的长条，然后用保鲜膜包裹起来放进冰箱的冷冻室。
6.冷冻一个半小时以上，长条会变硬，拿出来切成厚度约为0.8厘米的小圆片。
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7.把小圆片排在烤盘上，之间留出一些空隙。
8.烤盘放入预热180℃的烤箱中层，烤制约13分钟即可。注意最后几分钟要在烤箱前观察饼干的颜色，以免烤过火。
尾声
来人呀，端屋里去。试吃员该上岗啦!
自制酸奶
宝树主厨：晴天雨雨
先说几句
话说去年我买烤箱的时候，小雨的姨妈买了酸奶机，其实我也很想买。前几天终于等到一个合适的机会，赶紧“败”下。可能有很多人说，买酸奶很方便呀，为什么还要自己做呢？要知道，市场上的酸奶为了口感好会添加增稠剂、甜味剂，而自己制作的没有任何添加剂，最放心了!
, 百拇医药
动手吧
准备材料
●菌粉1袋
●200毫升纯牛奶4盒
制作过程
1.将2盒牛奶倒入酸奶机的容器里，加入菌粉搅拌均匀。
2.再倒入剩余的2盒牛奶。牛奶分次倒入是因为可以把菌粉充分地搅拌均匀。如果4盒同时倒入会不容易搅拌，牛奶有溢出的“危险”。
3.给酸奶机定时10个小时左右。
尾声
早晨醒来的第一件事就是去看酸奶，打开盖子闻下味道，真不错呀!急忙盛了两小碗，加点蜂蜜，我和宝宝美美地喝开了。
, 百拇医药
面包“心”语
宝树主厨：轩绮爸爸
先说几句
看到那么多妈妈大晒厨艺，我们家也跃跃欲试。只是这次掌勺的可不是妈妈，而是我这位爸爸大人哦!虽然只是一枚普通的早餐面包，却浸透着我的心血——营养、安全、放心。
动手吧
准备材料
●高筋粉400g
●酵母少许
●奶粉或鲜奶2～3杯
●盐
●糖
, 百拇医药
●植物油
●鸡蛋2个
制作过程
1.将鸡蛋打匀。要打到鸡蛋液呈黏糊状，表面有丰富的泡沫为止。
2.将高筋粉、酵母、奶粉、盐、糖、植物油、鸡蛋等原料放入面包机。在此多说一下，为确保健康，原料必须要保证质量，所以要多用一点心。像我们，为了找到传说中的高筋粉，跑遍了周围大大小小的超市，最后终于买到了不含食品添加剂的那种。实在买不到高筋粉的话，也可以用麦心粉代替，只是面包的质感不会那么松软，但是会相当有嚼头儿。
3.预约时间或点击开始即可。还可以加些葡萄干、核桃仁等辅料。
尾声
每次同样的做法却会做出不同的味道。但几乎每次都是一出炉就被直接“干光”，不留痕迹。期待更多的下一次，味道会更棒!加油!
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又见香蕉松糕
宝树主厨：小博妈妈
先说几句
家里香蕉多得吃不掉，再加上想让小博多吃点他不喜欢的核桃。所以博妈毫不犹豫地准备做拿手的香蕉松糕。这款蛋糕其实就是玛芬蛋糕，而且是乳化法，就是先将黄油打散之后，一点点地加入鸡蛋液搅打均匀再混合面粉，简单易做，成功率几乎是百分之百。
动手吧
准备材料
●黄油110g
●红糖90g
●鸡蛋2只
●低筋面粉200g
, http://www.100md.com
●牛奶或水100ml
●泡打粉4g
●蔓越莓、核桃仁若干
●熟透的香蕉2只，最好选用熟透了的、表皮有些发黑了的那种
制作过程
1.将软化了的黄油中加入红糖，用电动打蛋器搅打均匀，直至红糖溶化。
2.分多次加入打散的鸡蛋液,先少加一些搅打均匀后再继续加。
3.用勺子将香蕉捣烂成香蕉泥。
4.加入提前泡软的蔓越莓、碎核桃仁。我会把核桃仁弄得很小，这样小博吃起来就没那么纠结了。
5.稍微拌和后倒入牛奶，再搅拌均匀。
6.筛入低筋面粉和泡打粉翻拌均匀后装入模具。
7.烤箱预热5分钟，烤制时间约25分钟左右。用牙签扎一下蛋糕内部，取出牙签后上面没有黏连的蛋糕糊即可。这款蛋糕属于重油系列，所以很好脱模。
尾声
一出炉，小博就吃掉了一个半，小帅哥总是很捧场滴!蛋糕里的蔓越莓和核桃仁可以根据自己的口味和需求以及手边食材的情况随意调整，也可以加葡萄干、腰果或开心果，好吃又营养。就是烤箱太小了，以后一定得找机会换个大的!, 百拇医药
宝树主厨：恩祺妈妈
先说几句
恩祺奶奶的朋友，送了我们一罐子花生酱，有碎颗粒的那种。趁恩祺午睡的工夫，我用上两勺子花生酱烤制了花生小饼干。咬一口，好酥啊!浓郁的花生香气满溢，再配上一杯绿茶或果汁，能量加油站非它莫属!
动手吧
准备材料
● 低筋面粉100g
● 鸡蛋10g
● 黄油65g
● 花生酱35g(没有颗粒的普通花生酱也可以，口感略有差别)
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● 糖粉50g
制作过程
1.把黄油软化后加入糖粉，然后用打蛋器打到黄油颜色略变浅、体积膨松为止。
2.倒入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合。
3.倒入花生酱，用打蛋器继续搅打，使花生酱也彻底地混合均匀。
4.把面粉倒进去，用橡皮刮刀轻轻搅拌，使之成为均匀的饼干面糊。
5.把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5厘米的长条，然后用保鲜膜包裹起来放进冰箱的冷冻室。
6.冷冻一个半小时以上，长条会变硬，拿出来切成厚度约为0.8厘米的小圆片。
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7.把小圆片排在烤盘上，之间留出一些空隙。
8.烤盘放入预热180℃的烤箱中层，烤制约13分钟即可。注意最后几分钟要在烤箱前观察饼干的颜色，以免烤过火。
尾声
来人呀，端屋里去。试吃员该上岗啦!
自制酸奶
宝树主厨：晴天雨雨
先说几句
话说去年我买烤箱的时候，小雨的姨妈买了酸奶机，其实我也很想买。前几天终于等到一个合适的机会，赶紧“败”下。可能有很多人说，买酸奶很方便呀，为什么还要自己做呢？要知道，市场上的酸奶为了口感好会添加增稠剂、甜味剂，而自己制作的没有任何添加剂，最放心了!
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动手吧
准备材料
●菌粉1袋
●200毫升纯牛奶4盒
制作过程
1.将2盒牛奶倒入酸奶机的容器里，加入菌粉搅拌均匀。
2.再倒入剩余的2盒牛奶。牛奶分次倒入是因为可以把菌粉充分地搅拌均匀。如果4盒同时倒入会不容易搅拌，牛奶有溢出的“危险”。
3.给酸奶机定时10个小时左右。
尾声
早晨醒来的第一件事就是去看酸奶，打开盖子闻下味道，真不错呀!急忙盛了两小碗，加点蜂蜜，我和宝宝美美地喝开了。
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面包“心”语
宝树主厨：轩绮爸爸
先说几句
看到那么多妈妈大晒厨艺，我们家也跃跃欲试。只是这次掌勺的可不是妈妈，而是我这位爸爸大人哦!虽然只是一枚普通的早餐面包，却浸透着我的心血——营养、安全、放心。
动手吧
准备材料
●高筋粉400g
●酵母少许
●奶粉或鲜奶2～3杯
●盐
●糖
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●植物油
●鸡蛋2个
制作过程
1.将鸡蛋打匀。要打到鸡蛋液呈黏糊状，表面有丰富的泡沫为止。
2.将高筋粉、酵母、奶粉、盐、糖、植物油、鸡蛋等原料放入面包机。在此多说一下，为确保健康，原料必须要保证质量，所以要多用一点心。像我们，为了找到传说中的高筋粉，跑遍了周围大大小小的超市，最后终于买到了不含食品添加剂的那种。实在买不到高筋粉的话，也可以用麦心粉代替，只是面包的质感不会那么松软，但是会相当有嚼头儿。
3.预约时间或点击开始即可。还可以加些葡萄干、核桃仁等辅料。
尾声
每次同样的做法却会做出不同的味道。但几乎每次都是一出炉就被直接“干光”，不留痕迹。期待更多的下一次，味道会更棒!加油!
, http://www.100md.com
又见香蕉松糕
宝树主厨：小博妈妈
先说几句
家里香蕉多得吃不掉，再加上想让小博多吃点他不喜欢的核桃。所以博妈毫不犹豫地准备做拿手的香蕉松糕。这款蛋糕其实就是玛芬蛋糕，而且是乳化法，就是先将黄油打散之后，一点点地加入鸡蛋液搅打均匀再混合面粉，简单易做，成功率几乎是百分之百。
动手吧
准备材料
●黄油110g
●红糖90g
●鸡蛋2只
●低筋面粉200g
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●牛奶或水100ml
●泡打粉4g
●蔓越莓、核桃仁若干
●熟透的香蕉2只，最好选用熟透了的、表皮有些发黑了的那种
制作过程
1.将软化了的黄油中加入红糖，用电动打蛋器搅打均匀，直至红糖溶化。
2.分多次加入打散的鸡蛋液,先少加一些搅打均匀后再继续加。
3.用勺子将香蕉捣烂成香蕉泥。
4.加入提前泡软的蔓越莓、碎核桃仁。我会把核桃仁弄得很小，这样小博吃起来就没那么纠结了。
5.稍微拌和后倒入牛奶，再搅拌均匀。
6.筛入低筋面粉和泡打粉翻拌均匀后装入模具。
7.烤箱预热5分钟，烤制时间约25分钟左右。用牙签扎一下蛋糕内部，取出牙签后上面没有黏连的蛋糕糊即可。这款蛋糕属于重油系列，所以很好脱模。
尾声
一出炉，小博就吃掉了一个半，小帅哥总是很捧场滴!蛋糕里的蔓越莓和核桃仁可以根据自己的口味和需求以及手边食材的情况随意调整，也可以加葡萄干、腰果或开心果，好吃又营养。就是烤箱太小了，以后一定得找机会换个大的!, 百拇医药