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编号:12148798
暖暖的冬天
http://www.100md.com 2011年12月1日 《父母必读》 2011年第12期
     香姜羊乳饮

    材料:羊奶250毫升,姜汁1大勺,丁香2粒,冰糖适量。

    做法:

    1. 将羊奶、姜汁、丁香一起放入锅内煮沸后,将丁香捞出。

    2.加入冰糖煮溶后,倒入杯中即是一杯香浓饮品。

    营养点评:羊奶有很好的益气、养血、补虚的作用,有助于增加肠胃功能,非常适合冬天饮用。丁香、姜汁性温热,能很好的活络血液循环,给寒冷的冬日带来温暖的感受。

    姜汁黑豆浆

    材料:羊黑豆150克,老姜2片,糖少许。

    做法:

    1.将黑豆浸于4倍量的水中,浸泡一夜。

    2.以果汁机将黑豆打碎,用滤布过滤后,加热煮沸。

    3.再将老姜磨成姜汁,加糖后放入黑豆汁里,稍加热即成。

    营养点评:《本草纲目》记载,服食黑豆,令人长肌肤,益颜色,填骨髓,长气力,补虚能食。现代研究也证实,黑豆含有许多抗氧化成分,对于预防衰老、减少皮肤皱纹,促进胆固醇的代谢、降血脂、预防心血管疾病有益。再加上温补的姜汁,就是冬日中的一道滋补祛寒佳品。, 百拇医药(沈文)