宝宝聪明的大脑离不开营养物质的供应。有效的健脑方法是摄入对大脑有益的含有不同营养成分的食物，并进行合理搭配，以增强大脑的功能，使脑的灵敏度和记忆力增强，并能清除影响脑功能正常发挥的不良因素。

    TOP 1 鱼类

    对2～6岁的儿童而言，鱼是健脑首选食物，海鱼、河鱼均可。

    选择理由1 富含优质蛋白，易消化和吸收

    蛋白质是脑细胞的主要成分之一，占脑组成成分的35%左右，其作用举足轻重，包括控制脑神经细胞的兴奋与抑制，主宰脑的智能活动。鱼类是优质蛋白质的良好来源，因此有理由成为儿童健脑食物的首选。

    选择理由2 富含必需脂肪酸，较少含有胆固醇和饱和脂肪

    对健脑而言，脂肪是个“矛盾体”：一方面，大脑的50%～60%是由脂肪组成的。大脑需要脂肪，特别是必需脂肪酸，包括亚油酸、亚麻酸等，是儿童大脑发育、智力增长不可或缺的营养素。

    另一方面，如果摄入过多猪肉等动物性食物中的饱和脂肪，又可能损害儿童的心血管系统，从而进一步对儿童大脑健康造成损害。如何扬长避短？当然是选择不饱和的必需脂肪酸含量高而饱和脂肪含量低的鱼类是个良好的解决办法 ...... 如果您在使用手机等流览时无法查看或下载全文，可能是被搜索引擎失真“转码”，请点击屏幕最下方的“电脑版”或“原网页”访问。


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