常吃银耳好处多

    银耳，又称白木耳，一向被视为名贵的营养滋补佳品，尤其是野生白木耳，其营养价值更高。据测定，每100克银耳含蛋白质5克，脂肪6毫克，碳水化合物79克，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克；银耳含有多种维生素及17种氨基酸。另外，银耳所含的银耳多糖，有增强人体免疫力、加强白细胞的吞噬能力、兴奋造血机能等作用；银耳还能使溶菌酶的活力显著提高，促进杀菌功能。因此，常吃银耳，不仅能补充多种营养，还有增强宝宝的抵抗力、抗病强身的作用 ......