可爱便当

http://www.100md.com 2012年5月1日 《父母必读》 2012年第5期

     想做出这么漂亮可爱的便当，当然不是一朝一夕的事。但是我们可以慢慢尝试。马上是带孩子经常外出的季节了，要不要好好在厨房里练习，然后在众人面前打开时赢得无数的惊呼和赞美呢？!

    基本食材

    主食：米饭或面包。

    主菜：肉、蛋、鱼等煎炒烹炸的各种可口菜肴(推荐少汁菜肴)。

    副菜：各种蔬菜类。

    基本做法

    先用主食做好自己想要的形象的饭团或三明治，放进盒中，再将主菜添上。主食和主菜固定位置后，在周围添加副菜即可。

    想做出这么可爱的便当，当然少不了各种可爱的工具来帮忙呀!

    1 水果签

    用于固定菜肴和叉吃小块菜肴，同时增加整个便当的华丽感。

    2 小剪刀

    用于将海苔剪出所希望的形状，比如卡通形象的眼睛、鼻子、嘴巴。

    3 硅胶盛杯(可用烘焙用硅胶盛杯或纸质盛杯代替)

    用于盛装菜肴，即可防止菜肴散乱、串味，又可以增添色彩。硅胶盛杯可以清洗过再用，节约方便。

    4 蔬菜模具 (也可以用饼干模具代替)

    用来将蔬菜(如胡萝卜片，土豆片，芝士片，火腿片等)快捷地切出各种形状，装饰在菜肴或饭团上增加趣味。

    5 携带式各种调味料容器

    用于装酱油，肉松，鱼松等调味料，放进便当中增加可爱感。

    6 隔菜纸

    用于防止菜肴之间串味，同时增加便当的视觉效果。

    编辑/吴颖(wuying@bphg.com.cn)

    美术设计/李肖一(neinei)

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1000-727X/2012/05/44.htm