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蒋竞雄:健康需要监测
http://www.100md.com 2014年1月1日 父母必读 2014年第1期
     健康一句话

    “保持健康也是一种能力,这需要我们做好监测,坚持良好的生活方式。”

    About my life?

    我家有年度健康计划。家庭成员都需要进行比较简单的健康评估和监测。监测内容一是体重,二是饮食。监测体重其实很容易做到,而且根据体重来指导当天的饮食是个非常不错的办法。如果某天早上我对自己测的晨起体重不是特别满意的话,会把饮食做一些调整。

    在饮食监测方面,我把食物分成3大类:蛋白质类、碳水化合物类、维生素和纤维素类。每天我家的餐桌都会包含这3大类。我晚餐做的主食特别少,每人一碗就没有了。我们全家的早餐,基本上都是类似的:250毫升牛奶,一个50克左右的面包。我的孩子从小学、中学到大学一直都是这样,即使高考前也从不吃消夜,饮食绝对不过量。
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    但是我们全家人长期都在补充维生素D和DHA,因为这很少能从食物中摄取。

    每年我们全家都会做体检,然后根据体检的指标来做相应规划。比如有一年我先生在体检中测出血压有点高,我们就会更加注意饮食清淡,把盐的摄入量在原来的基础上再减少。

    监测才能尽早干预

    蒋竞雄为我们提供了0~6岁孩子的健康监测内容:身高,或者叫身长,应该每个月测量;体重,每个星期测量;血红蛋白,每年测量;如果可能,每年最好测量一下骨密度。这些监测内容都应该绘制成生长曲线图,然后请保健医生进行评估。她这样建议:1岁以内的宝宝应该每个月评估发育情况;1~3岁,可以2~3个月评估一次 ;3 ~ 6 岁可以每半年进行一次。

    蒋竞雄认为,只有坚持监测和评估,才能及时掌握孩子的生长发育情况。她解释说:“如果评估结果不在正常发育范围内,一定需要积极地诊断治疗,逐项分析营养、运动、睡眠、情绪和疾病等到底是哪些环境方面的因素影响了孩子的生长,及时做出调整或者弥补。”她还告诉我们:“每周监测体重可以有效地预防肥胖。比如5~6岁年龄段的孩子,平均每个月体重增长大约是0.1千克,如果能做到监测体重,当发现孩子每周体重都在增长时就会意识到,那是肥胖的趋势。即使评测结果正常,监测也可以让父母了解自己孩子的生长速率,减少养育焦虑。”
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    食品安全危机下仍有选择

    食品安全危机是妈妈们热议的话题,怎么吃最健康?蒋竞雄认为:要自己做选择。她说:“你如果为了安全选择不吃,同样存在因为不吃对健康构成威胁的风险。”她还分享了自己的经验:“我认为肉食和素食相比,素食更安全,所以我尽量吃素食;动物性食品里我选择吃生长期长一点的,比如牛、猪、兔就比鸡、鸭、鱼、虾生长期要长;我选择吃同种食物的量少一些,选择的品类多一些,也就是说即便某种食物有毒害,进食得相对少还是会安全一点。另外,多喝水,也可以帮助排出毒素,保持良好的排泄功能。”对于现在流行的自己包地种菜的做法,蒋老师也很认同:“今年我也在自己种菜。朋友有个农庄,有大片的菜地,就没怎么再吃过买的菜。自己种菜后也才知道哪些菜容易长虫,市面上卖的这类菜肯定用了大量的农药的,那就尽量不买。这也是一种应对和选择。”

    孩子在生长发育,我们要正常生活,尽量在一定范围内做些选择,不因噎废食,坦然应对,这大概是最好的办法。, http://www.100md.com