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重视早餐的3个非营养理由
http://www.100md.com 2015年10月1日 父母必读 2015年第10期
重视早餐的3个非营养理由
重视早餐的3个非营养理由

     这是一个越来越重视早餐的时代。每每社交媒体上那些晒早餐的帖子,都会被无数人怀着艳羡及崇拜的心情转载。早餐种种在营养上的好处,我们且放在后面,先来寻找一下重视早餐的非营养理由吧!

    一起吃早餐,这是“与健康生活俱进”

    现代人的工作压力大,生活节奏很快,全家人能够在一起吃饭的话,可能只有早上或晚上。但是,晚餐其实并不是全家人一起就餐的最好时机。一方面是因为我们可能会回家比较晚,和宝宝以及老人的晚餐时间对不上;另一方面,从营养健康的角度讲,晚上不适合吃得太丰盛,也不宜吃太多。

    所以,在越来越多的都市家庭中,早餐就变成了重要一餐,成为全家人在一起沟通、交流的重要时刻。其实这是生活方式在转变,这既能让我们保证一天的充足营养,又能有效控制体重。

    “遗传”给孩子良好的习惯

    一个家庭的饮食习惯非常重要,如果父母没有吃早餐的习惯,那么他们的孩子成年之后也会不吃早餐。现在总有父母抱怨自己的孩子上大学或者工作后完全不会照顾自己,其实,他不是不会照顾自己,而是没有养成好的生活习惯、饮食习惯。如果一个家庭有早起、重视吃早餐的习惯,那么这个孩子长大离家之后,无论在哪里,也都会保持这样的习惯:喜欢早起,喜欢给自己准备丰盛的早餐,让自己美好的一天从清晨开始。

    所以,一个家庭的早餐,不仅对孩子的饮食结构和健康成长非常重要,也会影响他一生的生活方式。

    学会规划,从容开始

    可能很多妈妈一开始觉得做早餐真的是太难了,有时间还想多睡一会儿懒觉,而且想做出一顿像样的早餐也没那么容易。其实,如果能转变一下态度和观念的话,慢慢就会发现,早餐的“功夫”不只在早,很多时候是需要提前准备好的,也需要有规划、设计的能力。

    比如前一天晚上就定时煮上红豆粥,准备好几样蔬菜第二天一早和鸡蛋一起炒,准备几种坚果搭配着吃,想着如何利用餐具的色彩将普通的早餐衬托得有“大片”范儿……这样的准备是一种思维方式的转变和训练,它锻炼了我们做事提前有创意、会规划的能力。时间长了,我们就会发现,自己不仅能从容地“变”出一桌桌创意丰富的早餐,在其他很多事情上也变得非常能干。, http://www.100md.com(张琦)


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