文┃李想 编辑┃柳佳

    7个提醒，正确打开蔬果初体验

    文┃李想 编辑┃柳佳

    儿童时期养成的膳食习惯对成年后的饮食偏好影响很大，因此孩子从小就要养成爱吃果蔬的习惯。婴儿6个月开始添加辅食，科学地添加蔬果对其一生的饮食习惯很重要。

    专家支持┃张玉梅(北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学教授，博导)

    蔬菜水果能给我们提供对健康有益的维生素、矿物质以及膳食纤维，如维生素C、胡萝卜素、钾、镁等，而这些大部分都不能通过谷、肉类来获得。如何让宝宝快乐地接受所添加的蔬果，在添加的过程中还有哪些地方需要特别注意呢？

    1初次接触，不必用蔬菜汁、果汁

    很多父母会给孩子先添加蔬菜汁或者水果汁，其实，6个月左右的宝宝具备了接受泥糊状食物的能力，由于宝宝的胃相对小，所以建议给宝宝选择能量密度比较高的泥糊状食物。一般来说，当宝宝适应米粉的口味1～2周后，宝宝已经具备了对泥糊状食物的吞咽能力以及消化吸收能力了，可以让宝宝直接尝试蔬菜泥，不必喂蔬菜汁。并且，由于新鲜果汁的含糖量过高，建议宝宝添加水果时吃水果泥和水果块 ......