记得我小时候，最不开心的日子就是某个周末的早午饭是豆汁儿配炸油饼儿。但那是父母特别开心的时刻。他们一早便买了豆汁儿，在厨房里兴冲冲地忙乎着，把散发着难闻气味的生豆汁儿放在文火上慢慢熬，得看着，火不能大，也不能灭，于是味道渐渐遍布房间，还没睡醒，我就沮丧地知道早午饭要吃这个。慢熬豆汁儿快到尾声的时候，他们会开始炸油饼儿，自家的油饼儿个头不大，但要的就是现炸现吃的脆劲儿。这时候，豆汁儿熬得差不多了，水乳达到充分交融，再配上细细的咸菜丝和热油饼儿，一顿饭就做得了，父母会特别满足地坐在桌边开始享受。而我呢，从皱着眉头跟着吃，到慢慢变习惯、开始喜欢，到现在突然发现自己对豆汁儿这种食物已经有了一种执念：如果父母在家好久没有熬豆汁儿的话(说实话 ......