张婍

    孩子不爱吃叶子菜是有原因的，不要责备他，可以想点办法，让他欣然接受叶子菜。

    很多家长都有这样的苦恼：要想让孩子吃几口叶子菜可真难啊，要是他能像喜欢吃薯片、蛋糕那样喜欢吃叶子菜该有多省心!为什么叶子菜就那么入不了孩子的眼呢？

    叶子菜的滋味，孩子更知道

    孩子不爱吃叶子菜，通常是因为叶子菜自带一点点的苦味。孩子的味蕾比大人的敏感，家长吃起来并不觉得苦的食物，孩子却能感觉到苦，所以他们通常拒绝吃叶子菜。

    其实，不光是叶子菜，大部分蔬菜都自带或多或少的苦味。在大自然中，甜味往往来自碳水化合物，代表着能量、生存;苦味则代表着有毒、有害，需要回避。因此，喜爱甜味、厌恶苦味是人类的天性。孩子的味觉比成人更敏感 ......