盛晓阳

    零食是正餐的补充，适量吃些健康零食可以补充正餐的不足，帮助孩子达到饮食平衡。所以，孩子吃零食应该是被允许的，只不过，零食的种类要选好。

    回忆起小时候吃过的零食，爸爸妈妈们都会如数家珍，回味无穷。然而，对于自家孩子吃零食，父母却会多加阻止，顾虑多多，不想让孩子吃，而理由无非是零食不卫生、不健康。其实，零食种类繁多，不同年代都有伴随孩子成长的零食，林林总总的零食是否健康、是否适合孩子，并不能一概而论，必须根据不同的情况客观判断。我们不应进入任由孩子吃零食或坚决不让孩子吃零食这两个极端，更何况在现实生活中不让孩子吃零食原本就是不可能的，应该理性对待孩子吃零食，巧妙地为孩子选择零食，让孩子愉快、健康地吃零食，让零食成为孩子成长过程中的一部分美好回忆。

    给零食一个合理的地位

    让孩子有吃零食的正当理由，首先需要给零食一个明确的定义，也就是给零食一个合理的地位。中国疾病预防控制中心营养与健康研究所、中国营养学会于2018年更新了2008年发布的《中国儿童青少年零食消费指南》，将零食定义为“非正常时间食用的各种少量的食物或者饮料(不包括水)”。也就是说，可以将零食理解为一日三餐正餐以外所吃的食物。所以，零食当然是可以吃的，也是应该吃的。适量吃健康零食可以补充正餐的不足，帮助孩子达到饮食平衡。

    新鲜水果、蔬菜，鲜奶、酸奶、奶酪等各种奶制品，花生、腰果、核桃等坚果以及面包，常在两餐之间吃的这些食物都可以称为零食，这些零食属于健康食物，是孩子可以常吃的。而糖果、蜜饯、薯片、含糖饮料等，是大家公认的不健康零食 ......