补充维生素D,晒太阳远远不够
盛晓阳
维生素D可以维持骨骼健康,调节人体免疫功能,促进儿童青少年的身高增长,作用很大,但天然食物中几乎不含维生素D,我们该如何获得足量的维生素D呢?
缺钙会引起佝偻病,这是家长都知道的。然而,孩子得佝偻病并非一定是缺钙惹的祸。常见的佝偻病的全称是“维生素D缺乏性佝偻病”,顾名思义,是因为维生素D缺乏而不是钙缺乏导致了佝偻病。这次让我们好好认识一下维生素D。
维生素D原来这么厉害!
维持骨骼健康
维生素D在人体内最重要的作用就是促进吸收肠道内的钙进入血液,然后推动血液中的钙向骨骼输送,并通过肾脏防止体内的钙从尿液中过度流失。当维生素D缺乏时,肠道内钙的吸收就会大大下降,所以,单纯补充钙而没有维生素D的配合,补钙就是白费。
举个例子家长就很容易明白了,婴儿以奶类为主食,而无论是母乳、配方奶还是鲜奶、酸奶,都富含钙,那为什么宝宝还会缺钙呢?实际上是因为维生素D缺乏,导致肠道内钙吸收不良,吸收进入体内的钙也不能顺利进入骨骼所致。可见,维生素D对维持人体骨骼健康的功效绝对不亚于钙,两者必须互相配合。
调节人体免疫功能
随着对维生素D研究的深入,人们发现,维生素D在体内的作用不仅仅是维持骨骼健康。维生素D经过代谢后产生的25-羟维生素D以及1,25-二羟维生素D具有多方面的作用,其中维生素D调节人体免疫功能是目前的一大热门研究。欧洲研究显示,婴儿出生后补充维生素D可减少属于自身免疫性疾病的1型糖尿病的发病风险 ......
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