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编号:408499
食物:真会相生或相克吗?
闁稿繑濞婇弫顓犳嫚瀹ュ繒绐�砒霜,传言,相生:一加一大于二的效果,牛肉配土豆,鸭肉配山药,百合配鸡蛋,羊肉配生姜,豆腐配海带,相克:大多只存在于传言,抛开剂量谈毒性,只能是危言耸听,优胜劣汰也存在于食物搭配中

     文 周有君、李海霞(湖南省儿童医院中医科) 编辑 覃静

    民间一直就有食物的相生与相克之说,这种说法到底靠不靠谱呢?食物搭配真的有那么多禁忌吗?

    端端妈妈很讲究养生,端端出生后,妈妈对于每餐的食物搭配更是用心:某种食物配某种食物营养好,某种食物不能和某种食物一起吃,不然有危险……只要看到这些内容,端端妈妈都收藏起来,并严格执行。比如端端喜欢吃虾,只要餐桌上有虾,那餐后几个小时是绝对不能吃水果的,因为有虾和维生素C相克的说法。端端爸爸却认为妈妈是小题大做,根本没有那么严重。

    相生:一加一大于二的效果

    食物之间如果搭配得当,不仅能获得更加恰当、美味的味道,还能相辅相成,取得更好的功效,这就是食物的相生。

    相生是中医五行理论中指不同属性的事物相互滋生的关系 ......

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