林大妈今年70有余，10多年前退休后，在家看看电视，烧烧吃吃，日子过得十分悠闲，只是体态越来越胖。近来，林大妈时常感到上腹部饱胀不适，经超声波检查，被诊断为慢性胆囊炎和胆石症。医生提醒林大妈要特别注意饮食，以防胆囊炎急性发作。可究竟什么该吃、什么不该吃，林大妈感到茫然。

    经人指点，林大妈特意来到营养门诊。营养科医生告诉她必须严格遵照以下饮食原则:

    1.热量摄入不要太高 过多的热量会导致肥胖和高脂血症，增加肝脏合成的胆固醇，而过多的胆固醇会促使胆囊结石形成。建议少吃甜食、油脂类等热量高的食物，每餐进食至八分饱即可 ......