灵芝类产品一直有着广泛而忠实的消费群，产品形式也非常多，如灵芝切片、灵芝孢子粉、破壁灵芝孢子粉、灵芝孢子油、灵芝多糖、灵芝珍珠胶囊、虫草灵芝、蜂胶灵芝……

    中老年人和体质虚弱的人是主要消费群，自买和送礼的消费方式并重。目前市场上以灵芝类保健品居多，具有国药准字批文的药品很少。消费者的不断追捧，说明灵芝类保健品确有比较好的保健功效，但此类产品也存在问题，突出问题是存在不同程度的夸大功效宣传。

    邀请专家：上海市农业科学院食用菌研究所

    唐庆九(副研究员)张劲松(研究员)

    灵芝是一种传统的药用真菌，是担子菌纲多孔菌科灵芝属的。在古代，由于野生灵芝稀少，只有皇亲贵族才能享用。20世纪60年代初期，上海市农业科学院食用菌研究所老一代科学家陈梅朋先生培植灵芝获得成功，使灵芝进入了平常百姓家，并使我国在灵芝药用方面的研究和应用不断得以展开。

    灵芝开发利用形成热潮

    近年来，国内外对灵芝的化学、药理、人工栽培、深层发酵及临床等方面进行了深入研究，并逐渐形成食用热潮。目前，市场上常见的灵芝产品形式有：①农产品：直接选用外形大而圆的灵芝子实体包装后出售。②初级加工产品：将灵芝子实体制成灵芝切片或将孢子粉破壁制咸破壁孢子粉 ...... 濠碘€冲€归悘澶愬箖閵娿儲韬ù锝堟硶閺併倝骞嶇€ｎ偅绨氱紒娑橆槹缁侊妇鎲撮崼鐔割槯闁哄啰濮电涵鍫曞蓟閵壯勭畽闁瑰瓨鐗旂粭鍛姜閽樺寮块柡鍌氭祫缁辨繈宕ｉ婵嗗幋闁哄嫷鍨甸～锕傚箹濠婂懎鍋嶇€殿喗娲橀幖鍛婂緞鏉堚晜鍩傞柍銉︾矎濞村棝鎯嶆担娴嬪亾濠垫挾绀夐悹鍥棑閸嬶綁宕欑拠鑼綄妤犵偞娲樺〒鑸电▔鐎ｎ偅鐓欓柣銊ュ閳ь剚绮庨弫鎼佹嚇閹寸姴顣奸柍銉︾箖閸ㄣ劑鍨惧⿰鍐ㄦ枾缂傚啯鍨块妴澶愬灳濠靛⿴鍟忛梻鍌ゅ枔閳ь剨鎷�


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