冬日“补肾养藏”炖品
1.腰花200克，玉米须5克，杜仲5克，新鲜喇叭菌菇25克，姜2片，黄酒4克，精盐、高汤等各适量，做法：腰花切片，汆水洗净与莉鲜喇叭菌菇放入盅内、玉米须、杜仲加高汤熬成汁，与姜片、鸡粉、黄酒注入盅内，用食用玻璃纸包住，橡皮筋封口 入蒸笼炖半小时后 加适量的精盐调味即成。
2.西洋参鲍鱼炖牛蛙
原料：西洋参3克，发好鲍鱼20克，当归2克，牛蛙150克，姜2片，黄酒3克，鲍鱼汁，精盐等各适量。
制法：杀好的牛蛙切块、氽水，与发好的鲍鱼片洗净一起放入盅内。中草药洗净，与姜片、黄酒，鲍鱼汁、高汤注入盅内，用食用玻璃纸包住，橡皮筋封口，入蒸笼炖15小时后，加适量精盐调味即成。
功效评价：本品含有较全面营养素，可纠正营养不良、体质虚弱之状况。尤能滋阴益精。清热生津，可使劳倦虚赢之体得以较快恢复。
3.复元羊肉汤
原料：桂圆2只，人参2克，羊肉200克，白萝卜50克，干陈皮1克，姜2片，黄酒4克，高汤、精盐等各适量。
制法：白萝卜切块洗净放盅底，羊肉切块汆透水，漂洗干净放盅内。中草药洗净，与姜片、干陈皮、黄酒、高汤注入盅内，用食用玻璃纸包住，橡皮筋封口，入蒸笼炖2小时后，加适量精盐调味即成。
功效评价：本品营养十分丰富，有较强滋补作用，能振奋阳气、补虚复元、温中暖体。时时服食，可使阳气亏虚、神疲乏力、精神不振之人得以复健。
4.淫羊藿炖鸡肾
原料：淫羊藿5克，腐竹50克，鸡肾150克，姜2片，黄酒4克，高汤、鸡粉、精盐等各适量。
制法：鸡肾氽水洗净血水，与泡软的腐竹段一起放入盅内。淫羊藿加高汤熬成汁，与姜片、鸡粉、黄酒注入盅内，食用玻璃纸包住，橡皮筋封口，入蒸笼炖40分钟后，加适量精盐调味即成。
功效评价：本品富含蛋白质，氨基酸、不饱和脂肪酸、多种矿物质和维生素，营养作用全面。有健脾益气、补肾养血之功，并有填精壮阳作用。时时服食，可使脾。肾亏虚者得以康复，并使性功能有所提高。, 百拇医药
2.西洋参鲍鱼炖牛蛙
原料：西洋参3克，发好鲍鱼20克，当归2克，牛蛙150克，姜2片，黄酒3克，鲍鱼汁，精盐等各适量。
制法：杀好的牛蛙切块、氽水，与发好的鲍鱼片洗净一起放入盅内。中草药洗净，与姜片、黄酒，鲍鱼汁、高汤注入盅内，用食用玻璃纸包住，橡皮筋封口，入蒸笼炖15小时后，加适量精盐调味即成。
功效评价：本品含有较全面营养素，可纠正营养不良、体质虚弱之状况。尤能滋阴益精。清热生津，可使劳倦虚赢之体得以较快恢复。
3.复元羊肉汤
原料：桂圆2只，人参2克，羊肉200克，白萝卜50克，干陈皮1克，姜2片，黄酒4克，高汤、精盐等各适量。
制法：白萝卜切块洗净放盅底，羊肉切块汆透水，漂洗干净放盅内。中草药洗净，与姜片、干陈皮、黄酒、高汤注入盅内，用食用玻璃纸包住，橡皮筋封口，入蒸笼炖2小时后，加适量精盐调味即成。
功效评价：本品营养十分丰富，有较强滋补作用，能振奋阳气、补虚复元、温中暖体。时时服食，可使阳气亏虚、神疲乏力、精神不振之人得以复健。
4.淫羊藿炖鸡肾
原料：淫羊藿5克，腐竹50克，鸡肾150克，姜2片，黄酒4克，高汤、鸡粉、精盐等各适量。
制法：鸡肾氽水洗净血水，与泡软的腐竹段一起放入盅内。淫羊藿加高汤熬成汁，与姜片、鸡粉、黄酒注入盅内，食用玻璃纸包住，橡皮筋封口，入蒸笼炖40分钟后，加适量精盐调味即成。
功效评价：本品富含蛋白质，氨基酸、不饱和脂肪酸、多种矿物质和维生素，营养作用全面。有健脾益气、补肾养血之功，并有填精壮阳作用。时时服食，可使脾。肾亏虚者得以康复，并使性功能有所提高。, 百拇医药