早餐。

    18 “时差”减肥

    进餐时间过晚是诱发肥胖的重要因素。人体基础代谢随不同时间段有所差异，上午最旺盛，下午逐渐减慢，晚上最低。如果主要热量摄取集中在晚上，进食高脂肪食物，餐后缺少活动，极易引起肥胖。

    合理安排进餐时间和餐次的热量比例，可能比控制人体摄入热量更重要。晚餐还是早点好，选择在19时之前，进食不宜过多，热量也别超过全天进食总热量的30%。各餐次的热量比例最好控制在3：2：1，这样才有利于控制体重。

    19 少喝浓缩果汁

    单纯从减肥角度来看，新鲜水果的作用要优于浓缩果汁。因为，新鲜水果不会由于“压缩”而丢失营养成分，且单位热量相对较少。以橙子为例，每1OO克新鲜橙子含糖12.5克，可提供热量57千卡(238千焦)；而100毫升橙汁则含糖29.6克，提供热量119千卡(497千焦)。显然，浓缩果汁不利减肥。

    20 “啤酒肚”更危险

    “啤酒肚”其实与啤酒无关，应称为“腹型肥胖症”，此类患者极易发生胰岛素抵抗、脂肪代谢紊乱、血压升高和嘌呤代谢异常，并逐步陷入代谢综合征的陷阱。

    为纠正腹型肥胖，除了适宜的运动，还需注意：①每日摄入热量不超过1 500千卡(6 270千焦)，蛋白质不超过70克，减少肉类摄入，脂肪不超过50克，补充足量的微量元素和膳食纤维 ......