煎炒烹炸样样离不开食用油

    在日常三餐中，煎、炒、烹、炸样样离不开食用油。经食用油烹饪后的食物色香味美，让人食欲大增。对大多数中国人来说，油水不足的菜总觉得缺乏美味，烹饪喜欢多油，并且爱吃高油食品。如今，生活的舒适，加上长期多吃少动，使得体内脂肪大量囤积，严重危害到健康。越来越多的人开始关注健康饮食，食用油的营养、品质和合理使用也受到越来越多消费者的关注。

    脂肪酸可分为短链、中链和长链

    油脂的主要成分是脂肪酸 ......