春风吹暖“长生韭”
专家简介
王晋平 甘肃省人民医院中西医结合风湿免疫科主任医师，教授，博士生导师。中国中西医结合风湿病专业委员会副主任委员，中国康复医学会风湿病专业委员会常务理事，甘肃医学会风湿病专业委员会副主任委员兼医师协会副主席，全国名中医专家委员会副主席。
医疗专长：擅长免疫风湿病、中西医结合内科疑难杂病，以及心脑血管疾病诊治。
专家门诊：周一、周二、周三、周五上午
某次外出，我偶然见到了一大片菜地，菜地里栽种的蔬果品种多，草药也多。我便折返取来相机，“偷拍”了几种草药。现在，我把其中一种草药“栽”在这里，欢迎读者来观赏。你问：图中是大麦的幼苗吗？还是牧草或杂草？都不是。尽管它生长得不太好，却是春季里的一品蔬菜佳肴；别看它品相差了点，却全身是宝。它有许多响亮的别名，比如壮阳草、长生草、起阳草，它就是韭菜。
生长：生命力顽强，割而复生
韭菜的适应性强，抗寒耐热，全国各地都有栽培。南方不少地区可常年生产。北方到冬季时，地上部分(韭菜叶)枯死，地下部分(韭菜根)进入休眠，待春天表土解冻、温度适宜之时，仍可萌发生长。老百姓有句俗话：“发如韭，割复生”，形容头发像韭菜，剪了还会长起来。韭菜可以一茬一茬地收割，割而复生，其别名“长生韭”即有割后能长，久久不衰的寓意。
虽说全国各地均可种植韭菜 ......
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王晋平 甘肃省人民医院中西医结合风湿免疫科主任医师，教授，博士生导师。中国中西医结合风湿病专业委员会副主任委员，中国康复医学会风湿病专业委员会常务理事，甘肃医学会风湿病专业委员会副主任委员兼医师协会副主席，全国名中医专家委员会副主席。
医疗专长：擅长免疫风湿病、中西医结合内科疑难杂病，以及心脑血管疾病诊治。
专家门诊：周一、周二、周三、周五上午
某次外出，我偶然见到了一大片菜地，菜地里栽种的蔬果品种多，草药也多。我便折返取来相机，“偷拍”了几种草药。现在，我把其中一种草药“栽”在这里，欢迎读者来观赏。你问：图中是大麦的幼苗吗？还是牧草或杂草？都不是。尽管它生长得不太好，却是春季里的一品蔬菜佳肴；别看它品相差了点，却全身是宝。它有许多响亮的别名，比如壮阳草、长生草、起阳草，它就是韭菜。
生长：生命力顽强，割而复生
韭菜的适应性强，抗寒耐热，全国各地都有栽培。南方不少地区可常年生产。北方到冬季时，地上部分(韭菜叶)枯死，地下部分(韭菜根)进入休眠，待春天表土解冻、温度适宜之时，仍可萌发生长。老百姓有句俗话：“发如韭，割复生”，形容头发像韭菜，剪了还会长起来。韭菜可以一茬一茬地收割，割而复生，其别名“长生韭”即有割后能长，久久不衰的寓意。
虽说全国各地均可种植韭菜 ......
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