吃五谷杂粮，护夏季胃肠
夏季来临，炎热的气候使人体大量排出水分，消化液的生成和分泌减少，胃肠蠕动变弱。建议大家此时可以适量食用一些五谷杂粮，以改善胃肠功能。五谷杂粮是个“大家族”，有籼米、小米、玉米、燕麦、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆、甘薯等，含有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质，可促进胃肠道蠕动，润肠通便；所含的抗氧化活性物质可清除氧自由基，阻止有害物质吸收，具有解毒、抗癌的功效；还可降低血糖、血脂、血压水平，改善代谢。适当食用五谷杂粮好处多多，推荐几款美食，希望大家不再因夏天而苦。
1、高粱野菜窝窝头
原料：高粱粉200克，豆渣75克，豆浆100毫升，荠菜150克，酵母5克。
做法：荠菜洗净，用水焯后捞出、挤干水分，切末。高粱粉、豆渣、荠菜末一起放入容器，加食盐、酵母搅拌均匀，根据干温度适量加入豆浆，揉成光滑的面团，用湿布盖住醒发半小时 ......
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1、高粱野菜窝窝头
原料：高粱粉200克，豆渣75克，豆浆100毫升，荠菜150克，酵母5克。
做法：荠菜洗净，用水焯后捞出、挤干水分，切末。高粱粉、豆渣、荠菜末一起放入容器，加食盐、酵母搅拌均匀，根据干温度适量加入豆浆，揉成光滑的面团，用湿布盖住醒发半小时 ......
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