“蔬果鉴定师”速成班(茎菜)

http://www.100md.com 2016年3月1日 《大众医学》2016年第5期

     “蔬果鉴定师”速成班已开课两堂，专家分别传授了果菜、叶菜类蔬菜的挑选方法，这期继续第三课——茎菜类蔬菜挑选法。

    “蔬果鉴定师”速成班(茎菜)

    山东省标准化研究院 李倩(博士)

    山东省农业科学院 滕葳(研究员) 柳琪(研究员)

    蔬果鉴定课程简介

    叶菜类

    果菜类

    茎菜类

    根菜类

    其它类

    白菜、甘蓝、菠菜、茼蒿、葱、芹菜等

    茄子、番茄、青椒、黄瓜、南瓜、西瓜、香瓜、甜瓜、草莓等

    龙须菜、洋葱、韭菜、大蒜、笋等

    萝卜、胡萝卜、藕、姜等

    香菇、松菇、海带、裙带菜、紫菜等

    茎菜类蔬菜

    茎菜类蔬菜的种类很少 ......