孩子吃零食，家长要管一管
复旦大学公共卫生学院的研究人员对1061名中小学生进行了调查，发现孩子们吃的最多的预包装零食是糖果巧克力類、饼干、西式糕点类和膨化食品类(包括薯片等)。《中国儿童青少年零食消费指南》将零食分为3类：①可经常食用的零食，包括豆及豆制品、坚果等；②适当食用的零食，包括谷类(面包、饼干、馒头、蛋糕、派)、薯类(薯片、烤地瓜、薯条等)；③限制食用零食，包括膨化食品、糖果、巧克力等。研究人员指出，中小学生对食品的营养价值了解较少，不懂得选择更加健康的食品。调查还发现，部分学生摄入的预包装食品过多，导致摄入的钠过多，可造成健康危害。研究者指出，中小学生正处于生长发育的关键时期，零食消费不当会严重危害健康，家长应与学校积极沟通，帮助孩子选择合理的零食。