保健食品有新贵,超级水果数蓝莓
蓝莓，又称越橘果、越橘、蓝浆果，为杜鹃花科越橘属落叶或常绿灌木的小浆果。成熟的蓝莓果实为深蓝色至紫罗兰色，近圆形，果肉细腻，种子极小，色泽美丽，表面有一层白色果粉，甜酸适口，且具有宜人的香气，为鲜食佳品。
国外医学界通过多年大量的临床使用和科学研究，证明蓝莓具有以下几种功能：
防止视力减退 蓝莓果实中的花青素(VMA)对眼睛有良好的保健作用。临床医学报告显示，蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中透紫质的再生成，可预防重度近视、视网膜剥离，同时对中老年人的眼干、眼涩、见风流眼泪及老年性花眼具有非常明显的效果，对先期白内障、眼底黄斑组织变质、夜盲症、视网膜病变也有非常显著的治疗效果。
改善人体睡眠 蓝莓中的花青素可以渗入细胞，保护细胞膜不被自由基氧化，具有抗氧化和抗过敏的功能，能穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，稳定脑组织功能，改善人体的睡眠质量，使睡眠能够得到彻底的改善。
防止脑细胞老化 蓝莓吸收自由基的能力很高，可以减少氧自由基对细胞膜、DNA和其他细胞成分的损害，预防体内功能紊乱和许多老年疾病的发生。
预防高血压 英美研究人员合作完成的一项大规模研究显示，多吃富含花青素的蓝莓有助于预防高血压及其引起的各种疾病。他们对10多万志愿者进行了长达14年的健康状况跟踪调查。这些志愿者每两年报告1次健康状况，每4年报告1次饮食情况。在项目开始时，所有人都没有高血压症状，而14年后约3.5万人出现了高血压症状。研究人员对志愿者的饮食状况进行分析后发现，经常吃富含花青素的蓝莓的人患高血压的风险与不吃蓝莓的人相比要低10%。
有效降低胆固醇 蓝莓所含的花青素、维生素C、维生素E、果胶等抗氧化和抗炎症的成分，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康，预防心血管疾病。研究证实：蓝莓是世界上具有较高抗氧化能力的食物之一。
抗炎抗过敏 蓝莓中所含的单宁酸，可以降低出血性大肠杆菌的数量，从而减轻消化系统的炎症。蓝莓具有强大的抗氧化能力，可抑制诸如组胺、5羟色胺、前列腺素及白二烯等炎症因子的合成和释放。花青素可选择性地结合在关节的结缔组织上，可以预防关节肿胀，帮助治愈受损组织，缓解疼痛，因而对各种类型的关节炎及运动损伤效果都很显著。, http://www.100md.com(王荣华)
国外医学界通过多年大量的临床使用和科学研究，证明蓝莓具有以下几种功能：
防止视力减退 蓝莓果实中的花青素(VMA)对眼睛有良好的保健作用。临床医学报告显示，蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中透紫质的再生成，可预防重度近视、视网膜剥离，同时对中老年人的眼干、眼涩、见风流眼泪及老年性花眼具有非常明显的效果，对先期白内障、眼底黄斑组织变质、夜盲症、视网膜病变也有非常显著的治疗效果。
改善人体睡眠 蓝莓中的花青素可以渗入细胞，保护细胞膜不被自由基氧化，具有抗氧化和抗过敏的功能，能穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，稳定脑组织功能，改善人体的睡眠质量，使睡眠能够得到彻底的改善。
防止脑细胞老化 蓝莓吸收自由基的能力很高，可以减少氧自由基对细胞膜、DNA和其他细胞成分的损害，预防体内功能紊乱和许多老年疾病的发生。
预防高血压 英美研究人员合作完成的一项大规模研究显示，多吃富含花青素的蓝莓有助于预防高血压及其引起的各种疾病。他们对10多万志愿者进行了长达14年的健康状况跟踪调查。这些志愿者每两年报告1次健康状况，每4年报告1次饮食情况。在项目开始时，所有人都没有高血压症状，而14年后约3.5万人出现了高血压症状。研究人员对志愿者的饮食状况进行分析后发现，经常吃富含花青素的蓝莓的人患高血压的风险与不吃蓝莓的人相比要低10%。
有效降低胆固醇 蓝莓所含的花青素、维生素C、维生素E、果胶等抗氧化和抗炎症的成分，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康，预防心血管疾病。研究证实：蓝莓是世界上具有较高抗氧化能力的食物之一。
抗炎抗过敏 蓝莓中所含的单宁酸，可以降低出血性大肠杆菌的数量，从而减轻消化系统的炎症。蓝莓具有强大的抗氧化能力，可抑制诸如组胺、5羟色胺、前列腺素及白二烯等炎症因子的合成和释放。花青素可选择性地结合在关节的结缔组织上，可以预防关节肿胀，帮助治愈受损组织，缓解疼痛，因而对各种类型的关节炎及运动损伤效果都很显著。, http://www.100md.com(王荣华)