温岭市初中学生早餐认知、态度及行为

http://www.100md.com 2005年10月1日 边保华

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     [文献标识码] A

    [中图分类号] C479 R179 R155.1

    [文章编号] 1000-9817(2005)10-0847-02

    [关键词] 膳食；知识，态度，实践；学生

    早餐是一天中的首次用餐，在全天的能量和营养素摄人中占有重要地位。多项调查结果表明，各国儿童青少年不吃早餐和随便用早餐的现象十分普遍，国内文献报道我国儿童青少年不吃早餐的现象也普遍存在。为了解浙江省温岭市初中学生对早餐的认识、态度及行为现状，以便为中学生营养健康教育提供参考依据，笔者对温岭市3所学校部分初中生进行了早餐的认识、态度及行为调查，结果报道如下。

    http://www.100md.com/html/paper/1000-9817/2005/10/29.htm

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