武汉市2001—2010年中小学生营养状况分析
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2013年9月1日
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李艺 李芬 李莎 湖北省武汉市第一医院汉西分院;
【摘要】目的了解武汉市中小学生营养状况,为指导和改善学校营养保健工作提供科学依据。方法从武汉市武昌、汉阳、汉口各抽取高中、初中和小学1所,对抽取学校全体在校学生进行身高、体重测量,用身高标准体重法对2001—2010年间在校中小学生的营养状况进行评价。结果武汉市中小学生10 a间中度营养不良检出率为0.77%,轻度营养不良检出率为2.34%;超重检出率为5.66%,肥胖检出率为11.85%。营养不良检出率高中生显著高于初中生和小学生(χ2值分别为113.05,117.12,P0.05);肥胖检出率高中生显著低于初中生和小学生(χ2值分别为27.10,25.08,P0.05);10a间男、女生营养不良检出率均有所下降,超重和肥胖检出率均有所升高,且女生升高的幅度高于男生。结论 2001—2010年,武汉市中小学生营养状况明显改善,营养不良检出率降低,但营养过剩问题趋于严重。应将超重和肥胖的防治作为武汉市学校卫生工作的重点。
【关键词】 营养不良 营养状况 超重 肥胖症 学生
【分类号】G637.8
随着人们生活水平的提高,膳食结构和生活方式相继改变,中小学生的膳食能量摄入过多、体力活动和体育锻炼相对减少,导致城市中小学生的超重和肥胖呈现流行趋势[1]。儿童时期体重超重和肥胖可延续到成年期,研究表明,发生于6~11岁和12~17岁的肥胖,分别约有55%和75%将持续到成年[2
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