http://www.100md.com 2006年3月1日 江平安

     人入老年，身体的组织器官、精力体力都进一步衰退。此时，滋补身体，延缓衰老就更为重要。在滋补药品的选择中，人参以其独特的功效被列为首选药物。人参作用非常广泛，我国第一部药物专著《神农本草经》记载：人参具有“补五脏，安精神，定魂魄，正惊悸，除邪气，明目，开心，益智，久服轻身延年。”现代药理研究证实，人参对中枢神经系统、免疫系统、心血管系统、血液系统、内分泌系统、物质代谢以及抗应激能力、抗休克、抗肿瘤、延缓衰老等多方面均有良好功能。

    人参选择

    虽然人参种类繁多，但不外乎两大类，即野山参和园参。野山参是野外自然生长的人参，园参为人工栽培的人参。野山参由于长年挖掘 ......