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土猪肉 香在哪
http://www.100md.com 2016年2月1日 家庭医学 2016年第2期
     如今大家生活水平提高了,对饮食的要求也越来越高,口味、营养、健康一个都不能少。市场上也经常会出现一些不同种类的“新产品”,比如乡土气息十足的食物。这些食物号称使用了传统的养殖方式,喂养的饲料天然有机,所以饲养、种植出来的动物或作物就披上了一层“纯天然”的外衣。这些食物大都滋味淳厚香浓,格外诱人食欲,虽然价格不菲,却少不了追捧之人,土猪肉就是其中之一。那么,土猪肉和普通的猪肉到底有什么区别呢?

    我们平时吃到的猪肉,一般是养殖场集中养殖,喂以调配好的饲料,大约6个月即可达到出栏标准。生长周期仅半年左右,能让猪长到90~110公斤甚至以上,最主要的原因就是能让猪迅速增重的饲料。这些经过精心调配的饲料能让猪在很短时间内迅速增长体重,达到标准,增加产量。我们在市面上买到的大部分猪肉 ......

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