张宝华

    如今人们对于保健养生的关注度越来越高，生活中不断出现各种强身健体、防病治病的“网红”食物，其中芹菜就是经常见到的一个。不知从何起，开始流传出“吃芹菜能降血压”的说法，那么，吃芹菜真的能够降低血压吗？吃芹菜降血压的说法不靠谱

    其实，吃芹菜降血压的说法并非空穴来风。科研人员在动物实验中发现，芹菜中含有一种很特殊的物质——芹菜素，将其提取出来后灌注入小鼠体内，具有降低血压和舒张血管的效果。如今，人们已经发现芹菜素有镇静、安神、降压、抗氧化、消炎降低致癌物活性等作用 ......