高花兰

    日常生活中，我们总被形形色色、包装各异的食品环绕，其中预先定量包装食品(简称预包装食品)色彩纷呈、脑洞大开的食品包装设计，在满足吃货们食欲和视觉享受的同时，也为消费者提供了大量的食品质量、品质信息。

    人们在购买预包装食品时，一定要好好看看食品标签，尤其是食品营养标签。食品标签(food label)是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。也就是说，绝大部分的预包装食品后面或侧面，会有很多的文字和图表，这些文字和图表统称为食物标签。除去常见的生产日期、保质期和贮存条件外，对我们来说最重要的就是配料表和营养成分表。

    按照《GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》的要求 ......