陶诗秀

    国人的食盐摄取量很高，甚至一餐饭摄入的食盐就超过了全天的盐分摄取建议量。食盐的主要成分是氯化钠，钠所占比例接近40%;而钠摄入量过高，会导致多种健康问题。钠摄入量高(>2克/天，相当于每天5克食盐)会导致高血压及增加心脏病和脑中风的风险。统计显示，国人大都吃了太多的盐(平均每天9～12克)，比建议摄入量高出两倍或更多。

    简单来说 ......