花中皇后芍药食疗
味苦,张锡纯,华佗
宋添力
刘颁《芍药谱·序》说:“天下名花,洛阳牡丹,广陵(即扬州)芍药,为相牟埒。”说扬州芍药可以和洛阳牡丹相媲美。我国早就有芍药栽培种植史,早在《诗经·郑风·溱洧》中就有“维士与女,伊其相谑,赠之以芍药”的记载,以芍药相赠,表达结情之约。从此,芍药就成为了男女交往的信物。汉代董仲舒说:“芍药一名可离,故将别赠之。”说的是人们在离别之际以芍药相赠,用来表达惜别之情,故又称“将离草”。芍药又称为晚春初夏之花,宋朝诗人戴复古《初夏》:“等闲过了一年春,雨后风光夏景新。试把樱桃荐杯酒,欲将芍药赠何人。”
《神农本草经》记载芍药:“味苦平。主邪气腹痛,除血痹,破坚积,寒热,疝瘕,止痛,利小便,益气。”并将其列为中品。《本草》亦载:“芍药……处处有之,扬州为上。”认为扬州栽植的芍药最多且最好。2005年1月5日,扬州市第五届人民代表大会常务委员会第12次会议决定 ......
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