霍寿喜

    如今许多家庭都或多或少备放一些常用中药或较珍贵的滋补药品(如人参、冬虫夏草、燕窝等)。不过，一年四季气候不同，家庭居室的小气候也会相应变化，如何保管中药，不影响疗效和滋补成分，是一门不小的学问。

    研究表明，温度过高或过低都会使中药质量发生变化。比如，当温度高于35℃时，含脂肪多的中草药容易泛油变质。空气湿度对中药的影响更大。在相对湿度超过70%时，大部分药品通过逐渐吸收空气中的水分，致使含水量增高，药品容易发霉变质 ......