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编号:416398
丰富餐桌上食物品种的“组合拳”
http://www.100md.com 2023年10月30日 家庭医学 2023年第19期
省时省力,菜叶,防癌
     李德勇

    多吃蔬菜和水果是重要的自我保健手段之一,《中国居民膳食指南2022)》要求成年人每天应吃400~800克的蔬菜和水果,而且品种要达到5种以上,并经常更换,常年坚持。目前我国家庭趋向小型化,很多是三口之家或两口之家。由于人口少和工作学习忙碌,日常菜肴过于单调,尤其是蔬菜种类和数量更少,很难达到上述要求。其实,只要掌握一些搭配原则,就完全能够既省时省力,又吃到多种蔬菜,还可以减少盐及油的摄入量 ......

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