《中国居民膳食指南2022》推荐，成年人每日食盐摄入量不应超过5克。肾病患者盐摄入过多可引起水钠潴留，导致容量负荷增加及高血压；而高血压又会损伤脑、心脏和肾脏，促进肾小球硬化和心血管病事件发生，诱发心力衰竭；增加肾血浆流量和肾小球滤过率，出现蛋白尿，加速肾功能衰竭。因此，低盐饮食是慢性肾脏病饮食管理中最基本、最重要的一项。那么，肾病患者在日常生活中如何做到食盐摄入不超标呢？

    1.巧用烹调方法，减少钠盐摄入烹制菜肴时可以使用蒸、煮、白灼、快炒等方法 ......